Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli .
Perseguiamo un’Idea di Pasta diversa, macinando Integrale la riconosciuta eccellenza del Grano Duro Senatore Cappelli; trafilando al Bronzo il risultato ha caratteristiche peculiari, e uniche: indubbie quelle nutrizionali, grazie anche all’essiccatura lenta, ma più ancora quelle del piacere che regala nel cuocerla e mangiarla. Di color cioccolato e dalla superficie irregolare e quindi porosa, di struttura tenace ma non ostinata, seppur buona con tutto Lei ama un condimento che non la sovrasti ma che le si accompagni, un ludico contendersi il palco del palato.
Profumo intenso, fresco, e penetrante di particolare finezza con note di agrume candito.
Vitigni: Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino e altri minori
Gradazione: 12,5
Delicatissima maionese insaporita alle Alici del Mar Cantabrico. Una novità assoluta sul mercato. Gustosa si usa con carni, pesce, nei panini, nei toast, con le patatine fritte.
- Topinambur sott’olio 300gr
Il topinambur, noto anche con il nome di rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme, è un tubero ricco di benefici tra i quali, ad esempio, il fatto di essere facilmente digeribile, dietetico e adatto ai diabetici.
I pomodorini sono le famose Fiaschelle di Gragnano. L’arida temperatura e la carenza di acqua di queste terre rendono il frutto saporito e carnoso. Ideale per il tipo di lavorazione effettuato dall’Azienda Agricola Valle dei Mulini.
E’ naturale perché contiene sale integrale e fibra vegetale.
Ha una altissima resa perché viene usato al posto del sale. A differenza delle acciughe intere «avvolge» tutta la pietanza.
L’aglio nero è un prodotto unico e raffinato: un’armonia di sapori che spaziano dal balsamico alla liquirizia.
Grazie al processo di maturazione l’aglio bianco polesano DOP diventa nero e acquisisce nuove fragranze ed è estremamente digeribile: sarà capace di esaltare ogni creazione, dal salato al dolce.
Nato in Corea è arrivato in Europa, diventando un ingrediente fondamentale nella cucina contemporanea d’Occidente.
Famoso anche per le sue proprietà salutistiche, in particolare per la presenza di antiossidanti nonché per la proprietà di regolare il colesterolo nel sangue.
Nel caso in cui alcuni prodotti al momento del vostro ordine risultassero esauriti verrete contattati via email con delle proposte alternative che delizieranno in ogni caso i vostri palati!
WELCOME FOODIES!
