€3.00
Colore brunastro tipico del Senatore Cappelli, sapore antico che sa di tradizione. Avvolgente è il suo gusto, che sa di grano, ottima la consistenza ed elevata è la sua digeribilità. La pasta si presenta molto ruvida e porosa, caratteristiche che permettono al condimento di aderire in maniera eccellente. I Tempi di cottura sono molto celeri, 5 o 6 minuti al massimo.
Formato
500 Gr
Esaurito
Formato
500 Gr
Ingredienti
semola pura di grano duro senatore cappelli e acqua
Allergeni
Contiene glutine
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia 360 grassi 1,66 di cui saturi 0,05 carboidrati 72,80 di cui zuccheri 1,93 Proteine 11,5 sale 0,01
Pasquale è un imprenditore italiano che in piena pandemia ha creato il suo pastificio in quello che viene definito il “Granaio d’Italia”, il luogo in cui nascono i migliori grani del mondo, proprio grazie alle sue condizioni climatiche.
Pasquale produce la propria pasta a ritmo del cavallo, la sua infatti è la prima ed unica azienda italiana ad usare il cavallo da tiro per arare il terreno, processo fra l’altro in linea con l’agricoltura biodinamica. E non è un cavallo qualunque; Unick è uno stallone francese enorme sottratto alla macellazione, col quale Pasquale ha instaurato un rapporto simbiotico.
Tutto nella lavorazione della pasta segue il ritmo del cavallo. Ed il risultato è strabiliante, una pasta ipoglicemica super digeribile, pronta in pochi minuti, per venire incontro alle esigenze di vita moderna.
Al trotto allora!
Dedda
500 Gr
Plastica
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