Pici Grani Antichi

4.00

UN PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE CONTADINA DAL CAMPO, AL MULINO, FINO ALLA VOSTRA CUCINA!
I pici sono un formato di pasta tipico del sud della Toscana simili agli spaghetti ma più larghi, racchiudono l’odore e il sapore delle campagne senesi. Antenati degli spaghetti, hanno radici profonde nella storia e rappresentano un alimento di grande interesse fin dai tempi degli Etruschi.

Prodotta con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura, la pasta del Mulino Val d’Orcia è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile!

La pasta prodotta con semola di grano duro e farina di tenero macinate a pietra, ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano, è una pasta più equilibrata ed ha un minor indice glicemico.

Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli, farina di grano tenero Verna, acqua al 30 %

Formato
500 Gr

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Formato
500 Gr

Ingredienti
88% Semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli, 12% Farina Tipo 2 di grano tenero biologico Verna, Acqua.

Allergeni

Valori Nutrizionali
Medi per 100 g: Energia 1423kJ/337 Kcal, Acidi Grassi 2,40 di cui saturi  g 0,48 g, Carboidrati 61,90 g di cui zuccheri 4,15 g, Fibre 9,30 g, Proteine 12,20 g Sale 0g

Marca

Mulino Val d'Orcia

Formato

500 Gr

Dove si butta

Plastica

COD: Orcia001 Categoria: Tag: