Similmiele di Tarassaco

Fra le nuvole.
Così immaginiamo Donato fra le sue amate Dolomiti mentre raccoglie more e mirtilli per preparare le confetture extra con le quali fare colazione leccandomi i baffi.

Donato è un ex militare di alto grado che ha deciso di abbandonare il caos della città per darsi alla natura incondizionata di Pieve di Cadore che, fra l’altro, è anche il paese natio di babbo Natale.
Lontano dal rumore e dallo smog, Donato ha cominciato a produrre leccornie naturali che fanno bene allo spirito e al corpo.

Raccoglie, rigorosamente a mano, solo frutti di stagione e li lavora al massimo della loro maturazione. Questo garantisce ai suoi prodotti un gusto pieno e tondo che esplode in modo inconfondibile al primo assaggio. Le confetture sono ottime anche con formaggi morbidi da antipasto e stagionati.

Fra i cavalli di battaglia, il topinambur sott’olio ed il Kren meritano sicuramente una menzione speciale. Provare per credere.